Resep Cara Membuat Pancake Durian Mudah Paling Enak - Pancake durian adalah kue basah atau kue dadar yang menggunakan bahan utama durian dalam resep pancake, sehingga resep pancake durian ini mempunyai cita rasa yang kuat dan khas dari buah durian yang lezat. pancake durian sangat enak, dan sedang populer saat ini, hehehe. Jadi tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah.
Bahan Kulit Pancake :
1/4 kg tepung terigu1/2 ltr santan
3 btr telur
1/8 st garam
Vanila bubuk
Pewarna hijau makanan
Bahan Isi Pancake :
2 buah daging durian
2 sm gula pasir
¼ st garam
125 ml air
Whipped cream
Cara Membuat Pancake Durian :
cara membuat isi pancake :
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan daging buah durian, garam, gula pasir. Masak hingga matang lalu sisihkan dan tunggu sampai dingin.
cara membuat kulit pancake :
1. Campur tepung, garam dan vanila bubuk, setelah tercampur tambahkan telur, santan, pewarna hijau makanan, aduk sampai rata dan adonan licin.
2. Panaskan teflon lalu olesi permukaannya dengan minyak kemudian buat dadar tipis-tipis. Tunggu hingga dadar mulai bergelembung, kemudian angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil satu lembar kulit, beri isian whipped cream dan durian di bagian tengah kemudian lipat seperti amplop. Lakukan sampai semua kulit habis.
