Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak - Hai Sobat Onliner's, Lama ndak update Postingan gara" di sibukkan dengan mbah G o o g l e, kali ini Tempat Online Ku akan membahas Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak , mungkin beberapa dari kalian sudah tau bahkan sudah pernah makan sayur asem, rasanya asem, gurih, agak manis pedas, wah enak dech pokoknya, apalagi di santap dengan nasi panas dan cocok untuk makan siang. ok, dah cukup kali ya basa basinya ini dia langsung aja Resep Sayur Asem nya.
 |
Sayur Asem |
Bahan - bahan Sayur Asem :
1.250 ml air
50 gr buah melinjo yang tua, cuci bersih
100 gr nangka muda
2 buah jagung manis, potong melintang
Kalau doyan bisa tambahkan beberapa jenis kacang - kacangan seperti kacang tanah, kacang polong, kacang kedelai, kacang kapri.
Bahan Sayur Asem Yang Di Haluskan :
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
3 buah asam jawa sebesar ibujari (muda)
5 buir kemiri, sangrai
2 Lbr daun salam
100 gr labu siam, potong-potong memanjang atau dadu
7 utas kacang panjang, potong-potong
1 tongkol jagung manis, potong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
7 butir bawang merah
1 ikat kecil daun melinjo
3 buah cabai merah
1 sdt terasi goreng
atau kalo ndak mau repot bisa pakai bumbu racik sayur asem dari indofood
Cara membuat Masakan Sayur Asem
Masak air hingga mendidih bersama buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan asam muda sampai tercium aroma harum dan nangka mulai matang. Angkat asam mudanya, kemudian pecahkan. Masukkan kembali ke dalam panci sayur.
Masukkan labu siam, kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo, dan kacang kacangan lainnya. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat, sajikan.
ini bisa untuk 5 Porsi
